沖縄から今日戻ってきました〜
出発前、「晴れた沖縄とは無縁でして・・」というPOOの嘆きが神様に届いたのか
3・4日と、びっくりするぐらいの晴天になりました
おかげで、キレイな海を見ながらのゴルフをEnjoyできて大満足
あまりの晴れっぷりに、すっかり日射病になってDownしてしまいましたけどね・・・
1年ぶりの沖縄だったけど、やっぱり沖縄もいいですね〜
「人」もやさしいし、「風」もやさしい
また行くぞ〜
そのために、また頑張って働くぞ〜

POOの沖縄大先輩・POO's妹がまたまた先月沖縄へ行ってました
ったく、年に何回沖縄行ってるんだか。お気楽ファミリーだなぁ（って、人のことは全く言えない我が家）
その妹ファミリーが、沖縄から我が家に沖縄マンゴーを送ってくれました
いえぇぇぇ〜いPOOの大好きなマンゴー
荷物が届いた時は、思わずキッチンで小躍りしちゃいました
大きなマンゴーが３個も入ってます
マンゴーって、外側も切った中側もきれいな色をしていますよね〜。
ほんと、自然の色って美しい
大事に大事に（！？）1日１個ずつ、PIIと食べました
ハワイで食べたマンゴーもそうでしたが、島のマンゴーって、臭味がないですよね。
濃厚だけど、とっても爽やかな味がします。なんでだろ
数年前、カパルアでラウンド中、カート道に落っこっていたマンゴーの残骸を発見
（どうやら、鳥が中身を食べつくしたらしく、皮しか残っていなかった・・・）
その残骸の匂いを嗅いでみると・・・（野生児POO）。
びっくりするぐらい、まったりで、爽やかで、美味しそうな匂い！がしました。
それ以来、マンゴー食べるなら島！って１人で勝手に決めてたのですが、沖縄マンゴーは高くて高くて我が家には手が届かない代物。まだ未体験だったのです。
そんな、マンゴーを送ってくれるなんて、POO's妹も大人になったもんだ（オイオイ・・）
POO's妹はマンゴーは好きじゃなかったようですが、今回沖縄で食べてみてマンゴーの印象がすっかり変ったようです。
それだけ、沖縄マンゴーは美味しいってことですね！ぐふふ
妹よ、来年もよろしく〜！（※困った姉POOです・・・）

しつこいようですが、またまた沖縄話を・・・。
だって、しつこいようだけど、「沖縄モノ」って美味しいのものが多いんだもん
今日もお付き合いくださいませ。

前回、PIIが泡盛を買った・・・とNIKKIに書きましたが、そのそばでPOOは調味料を物色・・
コーレグース（島唐からし）を泡盛でつけこんだ調味料は大好きだし、
ぴーやしー（島こしょう）もお気に入り
そんなお気に入り調味料に囲まれてシアワセを感じていたPOOの目に飛び込んできたもの
それは「島唐からし入りシークワーサーこしょう」という少々長いネーミングの小瓶でした。
簡単に説明すると、「ゆずこしょう」のシークワーサー版（さらにプラス島唐からし）。
何を隠そう（）、POOはゆずこしょうがだ〜い好き
そんなゆずこしょうの進化系をここ沖縄で見つけたら
（しかもシークワーサー入りとか書かれたら！）、即買いするしかありませぬ
きっと、昔からこのこしょうは沖縄では売られているとは思うけれど、POOにとっては大発見
いいもの見つけたウキウキ気分で、泡盛を買おうとしているPIIのそばにささっ！と近づいて、いっしょに「こしょう」も買ってもらいました
で、やっと昨日この「島唐からし入りシークワーサーこしょう」（ネーミングが長っ）を
TRYすることができました。
といっても、アイテムがゆずこしょうに合う魚やうどんではなく「鶏肉」ってのが
不気味ですが。。。
塩コショウだけして（もちろんぴーやしーでぴ）、グリルで焼いて。。。
で、この「島唐からし入りシークワーサーこしょう」をつけて食す・・・・。
うまっうま、うまっうま〜い
ゆずこしょう同様、はまっちゃう味です。
同じくこのこしょうに病みつきになった我が家は、この蒸し暑い時期だというのに、
わざわざ自宅で「しゃぶしゃぶ」を夕食に選び、二人で大汗かきながら、
ポンズにまずはシークワーサー原液を入れ、さらに「島唐からし入りシークワーサーこしょう」を入れて二人でしゃぶしゃぶ〜しました。
あ〜、、、暑かった。
POOの沖縄調味料探検記はこれからの沖縄旅行でも続きそうです・・・

昨日の泡盛Setの続きを・・・
もひとつ、泡盛に欠かせないもの
それはPIIの好物ジャーキーです
しか〜し
PIIは買い損ねたのです
「石垣牛ジャーキー」を。
2004年の初沖縄旅行前に「ちょっと沖縄の勉強でも・・」と思って
読んでみた沖縄雑学本に石垣牛のことが書かれてました
なんでも神戸牛や松坂牛、米沢牛などのブランド牛は、みーんな石垣生まれなんですって
のどかで暖かい島でノンストレスでふくよかに育った石垣の子牛は
各地有名どころに送られそれぞれご当地ブランド牛として育っていくそうです。
だから有名ブランド牛の生まれ故郷は石垣島なのだ
ってことは、石垣牛はおいし〜！に決まってる！
そんな石垣牛のビーフジャーキーがあると知って
PIIは「これ絶対買う」って鼻息荒くしてました
が、結局GETできず。。。
どうやら、やっぱりこの石垣牛ジャーキーは超人気らしく、
入荷してもすぐすぐ売り切れちゃうそうです
帰りの那覇空港のSHOPでも聞いてみましたがやっぱり売り切れ
お昼頃入荷して夕方には売り切れちゃうそうなので、運よく見つけた人は、
即決即買いですよ
で、そんな夢のジャーキーを買い損ねたPIIは、「琉球島豚ジャーキー」で
お茶を濁してました

ってことで長くなっちゃいましたが、PIIはご機嫌に毎晩泡盛を
シークワーサーで割ってちびちび飲んでます
で、翌朝いつも決まり文句で起きてきます。
「ひ〜・・・二日酔いだ・・」って。
あはは〜

沖縄に行きだしてから、我が家でブームになっているものがいくつかあります。
え今頃ブームかよって？？感じですが・・
まずは泡盛
と言っても、泡盛初心者の我が家だから、選ぶ基準は「ラベル」だけ
好みのラベルを選んで（度数無視）いつも買って帰ります。
今回は、ネーミングが単純かつ斬新で心打たれたその名も「やんばるくいな」
ね、なんかしぶくありません？
泡盛に欠かせないシークワーサー原液は大宜味村でGet
HPお友達のSatomiさんブログで「大宜味はシークワーサーの産地」ってことをお勉強したからで〜す

で、もひとつお気に入りが「黒糖」
沖縄でゴルフをすると、プレイ中にキャディーさんが
必ずと言っていいほど、黒糖を差し出してくれます。
ゴルフ中に砂糖かぁ〜。。。と半信半疑で食べてみるとこれがまた美味しい
素朴な甘い味に二人ではまっちゃいました。
今回は波照間産の黒糖をGet
波照間は黒糖の名産地なんですよん。
風味豊かでとってもおいしい

そして最後にPIIの好物があるのですが
それはまた明日に〜